ombélifère

ombélifère
JARDIN SAUVAGE c'est un espace de culture dans lequel pousse des légumes , ... mais pas que ...

30 juin 2015

Faire des bouquets ...










































Plaisir de composer des couleurs, des textures, des odeurs , ... 
Chaque balade s'accompagne presque instinctivement de sa cueillette bucolique, ...
Feuilles flamboyantes en automne,
Branches et baies rouges en hiver, 
cet été se pare de milles fleurs à associer à l'infini

Ancolies, géraniums des champs, mauves, carottes sauvages, ...

Vive les fleurs de champs !

22 juin 2015

Laisser fleurir le potager ...












































Magie d'un jardin qui se pare de couleurs improbables, 
Éclatement de la fleur de poireau qui donnera une très belle ombelle mauve claire, 
Éblouissement des fleures de poirée (non ce n'est pas de l'alcool de Poire ! ) 
Étincelles de ciboulette,
... C'est de saison , le jardin fleuri et, ... du même coup se ressème tout seul 

Vive l'autonomie ! 

17 juin 2015

50 activités nature avec les enfants ...































 

Ouvrir sa boite aux lettres et le voir prendre vie, ce livre longtemps pensé, imaginé, composé ... 

Compilation d'une année d’expérimentations nature en famille,

Vous y trouverez des recettes et activités à faire ensemble au fil de saisons.

... Parce qu'il est nécessaire de prendre le temps de profiter de tous ces petits riens que nous offrent les saisons et qu'il est si facile de les manquer pris dans notre flot quotidien ... je crois que je l'ai longtemps cherché dans les rayons des libraires , ... il ne restait qu'à le faire !

Ce fut un vrai plaisir de l'imaginer, de l’écrire et de le composer et c'en est un autre, tout aussi fort, de découvrir l’énorme travail d'édition réalisé par toute l'équipe autour du livre. 

Hâte de le voir en vrai, ce livre qui sortira en septembre aux éditions Terre vivante
dans la très belle collection Facile et Bio (à découvrir prochainement ici)









12 juin 2015

Poêlée champêtre aux fleurs du jardin



















































































































Il y a des mots qui me parlent, me transportent et m’immergent instantanément dans un univers, une ambiance, ... "Champêtre" est de ceux là et apporte avec lui toute sa gamme de saveurs, d'odeurs et de couleurs  ... 

Des ambiances qui collent complétement à cette poêlée de légumes racines (pommes de terre, panais, carottes et céleris raves) agrémentée de fleurs et d'herbes du jardin.
... Petite suite à ce récent billet culinaire mettant à l’honneur (encore) cette si jolie fleurs de ciboulette que l'on ne se lasse pas de saupoudrer ça et là ! 












11 juin 2015

Chouettes doudous

doudous pour enfants
http://blog-jardinsauvage.blogspot.fr/

chouettes doudous



























Coudre des doudous c'est imaginer des personnages,
combiner des tissus, des couleurs, des matières qui,
ensemble, raconteront une histoire unique ...
Ceux là se sont envolés tous deux rejoindre
le bébé à qui ils étaient destinés.

Par delà les montagnes pour l'un, au travers l'océan pour l'autre ...

et je crois que mes deux acolytes ont largement pris goût
au fait de créer ensemble quelque chose
pour célébrer une naissance, accueillir un nouveau bébé...

... " Dis , tu pense qu'elle aimera le rose Charlène ? " ... 





9 juin 2015

Cuisiner les herbes du jardin ...





Ciboulette, blettes, menthe, mélisse, aneth, épinards, feuilles d'oseille et fanes de radis se marient à merveille dans cette tarte salée aux couleurs de printemps !
Du vert, du mauve et des papilles qui scintilles, ...
Plaisir de déguster les jeunes poussent vertes d'un jardin prometteur, ...

Sucrées ou salées , les tartes sont pour moi une méthode simple et rapide pou accommoder et marier productions du potager et plantes sauvages ramassées en balade. 


Recette express d'une pâte à tarte sans lait ni gluten, facile à travailler :

Dans un jatte ou un plat en inox versez environ 300 gr de farine de sarrasin
Rajoutez quelques grammes de levures ou de levain déshydraté (pour favoriser l’élasticité de la pâte)
Arrosez d'huile d'olive de manière à imbiber légèrement toute la farine.
Versez de l'eau fraiche jusqu'à obtention d'une pâte lisse qui se met en boule facilement entre les mains 
Saupoudrez légèrement de farine si besoin afin qu'elle ne colle pas trop
Etalez la pâte. 


La garniture  à été réalisée avec 2 œufs frais,  2 briques de crème soja et un petit bol de fromage de brebis rappé. Les herbes et plantes ont été légèrement blanchies dans l'eau bouillante. 
La tarte a enfin été parsemée de fleurs et de tiges de ciboulettes une fois sortie du four ...


Bon appétit ! 









7 juin 2015

Faire tout seul ...


http://blog-jardinsauvage.blogspot.fr/

http://blog-jardinsauvage.blogspot.fr/

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Point zig-zag, point droit, couper , replier, coudre,  re-coudre,  à l'envers , à l'endroit, point d’arrêt, ... 

Les gestes précis de l’appentis couturier s'enchainent,  se superposent, se répètent , ...
Il l'aura fait tout seul , ... et se sera la plus belle !

L'occasion, pour la maman bluffée que je suis de le voir reproduire d'une manière si évidente des gestes enregistrés en me regardant faire, de me rappeler que ...   chaque chose accomplie par nous même sera toujours plus forte, plus belle, et porteuse de sens à nos yeux.

 c'est SA pochette.


5 juin 2015

DIY Une guirlande vintage





Réalisée à partir du reste de pages d'un vieux livre pour enfant des années 50, cette guirlande de papier nous raconte une histoire ... Celle d'une petite fille blondinette qui reçoit un appareil photo de son Grand Papa ... à accrocher sans plus tarder dans la chambre d'une demoiselle ! 


Cousue au point zig zag sur un Masking Tap Tissu, elle nous emporte dans l'histoire au grès des fanions découpés dans des tailles différentes.

Il vous faut: 
Une paire de ciseaux
Un vieux livre  (les collections d'Alain Gréé s'y prêtent super bien)
Du biais ou du Masquing Tape épais (celui-ci est en tissu) 

-Découpez les fanions
-Disposez les dans l'ordre que vous souhaitez
et assemblez les à l'aide d'une machine à coudre ou de colle.